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紅棗這樣的養生食材,怎樣吃可以功效翻倍?

發布時間:2018-10-18 瀏覽量: 作者: 百度百科 來源: 百度百科
  中醫方面認為,養生食材大棗性味甘平,且具有補中益氣和養血生津的功效,長期食用對身體大有裨益。但是,紅棗的吃法不同,功效也不同,接下來我們就為大家推薦好幾種讓紅棗功效翻倍的吃法。

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  1.紅棗泡茶→補氣護嗓
  將紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
  2.紅棗熬湯→止咳潤肺
  唐代盂詵所著的《必效方》記載:“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。”具體方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖60克,可根據個人口味增減分量。把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放入鍋裡,加水6碗,用大火煮開後改用小火煮半個小時即可熄火。
  3.紅棗煮蛋→補血養顔
  將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養顔。
  4.紅棗泡水→養肝排毒
  用紅棗泡水喝,能夠養肝排毒。需要注意的是,較好將紅棗掰開再用水沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,因為鮮棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會破壞維生素C。
  5.紅棗熬粥→安神助眠
  有躁郁不安、心神不甯等癥狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。
  6.紅棗泡酒→血管暢通
  用紅棗泡酒喝對保持血管暢通有一定的效果。
  7.紅棗蒸木耳→駐顔又祛斑
  紅棗蒸木耳具有駐顔祛斑的作用。具體方法是:取紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發,共放入碗內,加適量水、冰糖,上籠屜蒸約1小時即可食用。
  8.紅棗生姜飲→養胃又安神
  紅棗生姜飲,養胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成細末後加點鹽,每次取15~25克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲,每日數次,具有養血、健胃、安神的功效。
  紅棗這樣的養生食材,怎樣吃可以功效翻倍?現在你應該了解了吧?
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